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Willkommen
Ich koche gerne. Dabei bin ich noch ein Anfänger in der Küche. Ich bemühe mich stets durch viel Uebung die Zubereitung neuer Gerichte zu erlernen. Mit diesem Blog möchte ich meine Erfahrungen mit anderen Amateuren teilen. -
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Ich schreibe nie Mengenangaben. Die Gründe sind zwei. Erstens kenne ich die Mengenangaben normalerweise nicht. Zweitens finde ich dass Kochen unbekümmert sein soll, das heisst, ich will nicht dass alle Stur Mengenangaben befolgen, sondern dass mit viel Gespür gekocht wird. -
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2 Antworten bis hierher ↓
Peter - nicht der schwarze // März 31, 2008 um 4:39 Uhr nachmittags
Lieber Herr fressenundtrinken
Gerne werde ich ich weiterhin Ihren wunderbaren Mikrokosmos der kulinarischen Freuden besuchen. Es hat mich sehr erheitert.
Speziell da ich gewisse Vorlieben wie Reggiano oder Zitrone teile. Die Ausage über Acceto in der Schweiz kann ich ncht nachvollziehen. A la Wein wird er gekeltert und danach verschifft. Getrunken schmeckt er also überall gleich. Im Gegensatz zu Deinem sehr guten Beispiel mit dem Mozzarella ;-).
Ralph // Juni 10, 2008 um 11:14 Uhr vormittags
hallo,
da ich bei der Rezeptsuche mit Google meist mehr Frust als Lust zum Kochen bekomme, habe ich mich dran gemacht und eine benutzerdefinierte Google-Suche erstellt, also eine Suche, die ausschließlich besonders
interessante Seiten durchsucht. Diese Suche habe ich auf meiner Webseite
http://www.alleine-kochen-ist-doof.org integriert.
Darüber ob Seiten aufgenommen werden oder nicht, entscheidet nicht deren Größe oder Werbebudget, sondern einfach die Qualität der Inhalte.
Seiten auf denen im redaktionellen Teil gezielt Produkte platziert werden, werden ebenso wenig aufgenommen, wie Rezeptseiten, bei denen die
Autoren die Rezepte vermutlich selbst nie gekocht oder gegessen haben.
In dieser benutzerdefinierten Suche enthalten zu sein zeigt also an, dass es sich um eine Webseite besonderer Qualität handelt.
Dieses Blog habe ich in die Suche aufgenommen.
Es würde mich freuen, wenn Sie meine Webseite und benutzerdefinierte Suche auf Ihrer Webseite vorstellen oder vielleicht auch selbst
lesenswerte Kochrezept-Webseiten für den Eintrag vorschlagen.
Viele Grüße in das momentan vermutlich sehr frustrierte Italien.
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