Je einfacher desto besser!

Ich hatte schon lange die Idee einen Blog zu starten, um von meinen Erfahrungen beim Kochen zu erzählen. Ich bin kein Kochprofi. Ich habe einfach Spass beim Kochen und Essen. Achtung: Kochen heisst für mich nicht ein Rezeptbuch aufschlagen und Schritt für Schritt die Anweisungen befolgen. Kochen heisst in die Küche gehen, schauen was vorhanden ist und damit improvisieren. Spannend ist es immer wieder etwas neues auszuprobieren. So lerne ich langsam den Geschmack und die Kombinationsmöglichkeiten der Esswaren kennen. Das Motto ist: je einfacher desto besser. Uebrigens der blog heisst fressenundtrinken.blogspot.com weil essenundtrinken schon besetzt war.